锡林浩特市

首页 » 常识 » 问答 » 专项调查非洲猪瘟对内蒙古影响有多大内蒙
TUhjnbcbe - 2023/10/31 17:29:00
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年8月1日,辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情,8月3日11时,经国家参考实验室确诊,为中国首次发现该疫情。非洲猪瘟发生后,内蒙古采取了什么防范措施?内蒙古猪肉市场近期供应和销售情况如何呢?自治区发改委价格监测中心于10月9日至10月25日组织各盟市价格监测机构开展了一次专项调查。让我们一起来了解一下具体情况。近期生猪生产供应情况据内蒙古农牧业厅统计数据显示,今年8月份,我区生猪存栏.00万头,同比下降5.66%,出栏生猪.60万头,同比增长4.43%,猪肉产量84.90万吨,同比增长4.81%。进入9月份,我区锡林郭勒盟、兴安盟和呼和浩特市先后发生非洲猪瘟疫情。疫情发生后,喀喇沁旗、巴林右旗、阿巴嘎旗、阿拉善左旗等旗县关闭屠宰场,猪肉供应以调运外地冷鲜肉为主;部分旗县集贸市场、超市的猪肉暂时下架,还有的地方准许从外地调入猪肉及其产品,以保障当地市场供应。呼和浩特市在发生疫情后,采取了禁止调入活猪和猪肉产品,同时采取保供给的措施:协调指导养殖场避免压栏,按时出栏。正常情况下生猪日屠宰量平均头,9月28日为46头,10月11日为头,目前正在恢复阶段,屠宰量逐步增长。库存冷鲜肉足量出售。9月底,日出场肉品公斤,10月11日为公斤,正常供应市场需求。10月份生猪出场价格变化情况进入年,生猪养殖已经历长达33个月的高收益期,受环保政策升级等因素的影响,大量散户逐渐退出,生猪产能集中释放,生猪供大于求的局面形成,价格也逐步进入低迷期。截至年5月9日生猪出场价格跌至上半年的最低水平.33元/50公斤,与年初相比累计降幅达28.53%。7、8月份进入高温多雨季节,适重生猪出栏量和出栏重均下降,暴雨和高温也给生猪调运带来影响,生猪出场价格回升。从9月中旬开始,我国北方部分地区发生生猪非洲猪瘟疫情,外省生猪进入我区数量减少,推动我区生猪出场价格上涨。9月份全区生猪平均出场价格为.13元/50公斤,较8月份上涨8.08%。据各盟市上报的监测数据显示,10月份全区生猪出场价格整体继续上涨,10月3日、10日、17日、24日全区每50公斤生猪平均出场价格分别为.67元、.00元、.33元、.33元,呈先涨后降态势,平均价格较9月份上涨5.09%。疫情发生后猪肉市场销售情况从呼和浩特市猪肉批发、零售市场了解到,疫情发生后猪肉零售价格出现上涨趋势,9月26日猪肉零售价格为12-13.00元/克,而疫情发生前猪肉零售价格为9-10.00元/克,价格上涨3.00元/克,三天涨幅为30%。10月12日下午3点左右调查小组抵达呼和浩特市美通批发市场时,一些商户已经关门停业,仍在经营的商户也门庭冷落。据调查的商户反映,疫情发生后市场上猪肉及其产品供销量均大幅度下降。从市场中随机走访的消费者了解到,他们从不同的渠道了解到现在猪肉出了问题,对消费猪肉类食品产生了避险意识,在食品采购方面转向其他安全食品。作为猪肉替代品的牛肉、羊肉、鸡肉等替代效应增强,居民需求明显增加,价格也相应出现上涨。目前生猪养殖收益变化情况9月中旬开始,我国北方部分地区发生非洲猪瘟疫情后,推动了生猪出场价格快速上涨。据各盟市上报的监测数据显示,9月份全区猪粮比价再次出现上涨,9月5日、12日、19日、26日全区猪粮比价分别为8.73︰1、8.89︰1、9.21︰1、9.31︰1,进入价格中度上涨区域(9:1—9.5:1)。到10月17日生猪出场价格上涨至.33元/50公斤,玉米收购价格为82.79元/50公斤,生猪粮比达到9.56:1,为目前最高。之后我区生猪出场价格又呈现小幅回落态势,10月24日生猪出场价格降到.33元/斤,玉米收购价格不变,生猪粮比为9.50:1,生猪养殖收益仍较高。另外,中美贸易摩擦以来,中国公布的加征关税清单中,农产品主要包括大豆、玉米、小麦、棉花、大米、高粱、牛肉、猪肉、家禽、鱼、乳制品、坚果和蔬菜等。从监测的情况来看,全区豆粕收购价格由年初的元/吨上涨到10月份的元/吨。玉米收购价格由年初的81.97元/50公斤上涨到10月份的83.02元/50公斤。从生猪饲料主要原料(玉米70%、豆粕20%)价格波动看,中美贸易摩擦影响到生猪饲养成本增长,使养殖厂(户)的收益受到一定的影响。疫情防治情况受非洲猪瘟影响,我区疫情发生区已按照要求启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,对全部病死和扑杀猪进行无害化处理,疫区禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。为切实加强非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作,一些盟市还采取了其他积极措施。例如,呼和浩特市发生疫情后采取了严格的监管标准,严禁外省、外盟市及县区之间调动生猪及其产品;同时,为了保障猪肉及其产品的供给,允许各旗县区(除疫区受威胁区)诸如“正大”养猪场等大中型规模化标准化养殖场生猪在本地屠宰场规范屠宰,经严格检疫后,由专人押送到除疫区、受威胁区以外的市内各销售点和农贸市场销售。阿拉善盟对养殖厂(户)生猪调入、调出情况进行排查,了解近期有无生猪异常死亡情况,指导各养猪户全面开展清圈消毒工作。巴彦淖尔市对主要路口都进行了布控,严禁外地生猪和猪肉进入,各地动物防治检疫部门对所有屠宰场进行24小时监控。锡林浩特市订购8辆泔水车及只泔水桶,对全市餐饮废弃物进行统一回收,加大对餐厨废弃物的处理,从源头严防泔水流出。疫情发生后猪肉价格大幅波动的原因分析此次调查的商户普遍反映疫情发生后猪肉价格波动较大,前期猪肉价格屡创新低临近盈亏平衡点,甚至出现部分养殖户退出市场,而进入6月份,猪肉价格进入上涨通道,现在又发生非洲猪瘟疫情,猪肉价格涨幅明显。养殖规模受创,供给大幅减少。调查户了解到,造成市场中本地猪肉销售减少的主要原因是生猪非洲猪瘟疫情的发生。非洲猪瘟疫情发生后,相关部门加大了养殖行业的疫情防范力度,疫区猪肉短时间集中处理,养殖户补栏情绪受挫,后期市场变化情况很难把握,补栏风险较大,养殖户(企业)基本没有补栏意愿。目前市场中猪肉供应相对收缩,恢复还需时日。受疫情影响,需求疲软。生猪非洲猪瘟疫情的连续发生导致的居民消费意愿进一步减弱。非洲猪瘟不是人畜共患病,病毒不会感染人,而且已经被证实非洲猪瘟病毒对高温敏感,60℃以上,10分钟即可灭活,但是居民消费猪肉类食品依然存在一定的心理恐慌,猪肉类产品消费意愿下降。流通环节严格控制。目前疫情发生后猪肉已经不准进入疫区,且疫情区和相邻省份生猪不得出省,切断传播途径。流通环节被严格控制,无形中增加了成本,抬高了市场中猪肉价格。替代品牛羊鸡肉消费增多。疫情发生后,作为猪肉替代品的牛羊鸡肉替代效应增强,市民需求增加,购买人数增多,价格也相应出现上涨。此次调查了解到,呼和浩特市9月26日牛肉零售价格为28-35.00元/克,羊肉零售价格为25-30.00元/克,鸡肉零售价格为8-9.00元/克,与疫情发生前相比价格均出现不同程度上涨。后期价格走势预测此次调查发现9月份疫情发生后市场上基本没有生鲜猪肉流通,出售的大部分都是冷鲜肉,且价格不断上涨。养殖端控制养殖规模,疫区集中处理生猪,而消费端出于避险意识,消费者暂时不购买猪肉转向其它替代品。受供给需求同时走低影响,短期内猪肉价格没有出现大幅上涨态势。专家分析指出,待疫情解除后,预计猪肉供应量将集中释放。随着居民对生猪非洲猪瘟疫情恐慌的逐渐消退,猪肉有效需求将得到释放,而后期猪肉经销商开始补货,如果猪肉供给得不到有效保障,生猪养殖周期长,供给跟不上需求增长,将为猪肉价格上涨提供助推。从近期的市场情况来看,鲜肉已逐步进入市场,但由于受到严格限制,流通量有限,鲜猪肉零售价格涨幅较大。同时,中美贸易摩擦加剧后,中国猪肉产品进口主要来源欧洲,而该地区也爆发疫情,所以猪肉进口也一定程度受到限制;再加上养殖户恐慌出栏,仔猪补栏积极性下降,部分养殖户逐步退出,后期生猪出栏量将缩减。结合四季度猪肉消费传统旺季,预计猪肉价格存在上涨的可能性,在有关部门保障供给措施下,涨幅可控。内蒙古日报社融媒体记者:李永桃内蒙古日报社融媒体编辑:钦柏校对:李珍苗旭声明:转载请注明来源于《内蒙古日报》官方
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